14 Nov Il ruolo dell’enologo nella strategia delle moderne imprese vitivinicole
Su L’Enologo, rivista ufficiale di Assoenologi, spieghiamo in che modo gli strumenti digitali come ENOLOGIA aiutano gli enologi nella produzione di vini d'eccellenza e nella gestione aziendale. In questi anni di grandi cambiamenti che impattano non solo sul mercato, ma anche sul consumatore e sull’organizzazione stessa...